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九十九发茄子

西兰花粒煎饼

九十九发茄子发布时间:2014年12月04日 |查看:11981 |回复:1 |编辑 |刷新

西兰花粒煎饼的做法

1.

西蓝花粒解冻后放入碗中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀

2.

加入面粉,加少量盐

3.

搅拌成糊状,要粘稠一些

4.

开小火,锅底干后倒入少量食用油,沾匀锅底即可

5.

油热后,倒入适量面糊入锅,不停地用锅铲把面糊往外摊匀

6.

煎熟一面,待表面面糊都干了,后翻过来煎另一面

7.

两面都煎熟后出锅即可食用

烹饪技巧

1、放鸡蛋不容易沾锅而且饼更嫩;
2、一定要用小火煎不容易糊;
3、一次面糊不要倒太多,饼摊薄一点好熟。

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1 11111111 :2016年08月01日 1楼
学了

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