西兰花粒煎饼的做法
1.
西蓝花粒解冻后放入碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀
2.
加入面粉，加少量盐
3.
搅拌成糊状，要粘稠一些
4.
开小火，锅底干后倒入少量食用油，沾匀锅底即可
5.
油热后，倒入适量面糊入锅，不停地用锅铲把面糊往外摊匀
6.
煎熟一面，待表面面糊都干了，后翻过来煎另一面
7.
两面都煎熟后出锅即可食用
烹饪技巧
1、放鸡蛋不容易沾锅而且饼更嫩；
2、一定要用小火煎不容易糊；
3、一次面糊不要倒太多，饼摊薄一点好熟。
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：2016年08月01日
1楼
学了
