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九十九发茄子

子姜焖鸭

九十九发茄子发布时间:2014年10月20日 |查看:4662 |回复:1 |编辑 |刷新

子姜焖鸭的做法

1.

准备材料:鸭斩件,子姜削皮切块

2.

将鸭块放进烧开水里焯水

3.

鸭肉焯水后用冷水冲洗血沫,沥干水分

4.

炒锅放植物油爆香姜蒜片

5.

将鸭肉放进炒锅里,爆炒至鸭肉干水表面金黄

6.

放进子姜块,炒匀

7.

加入酱油,炒匀

8.

加入糖浆,炒匀

9.

加入白醋,炒匀

10.

加入黄酒,炒匀

11.

加入没过鸭块的水量,煮沸后用中小火焖

12.

焖至还剩少许汤汁时,放入青红椒圈,炒几下

13.

最后放食盐调味即可盛碟上桌

联系我时,请说是在"灵宝之家网站"看到的,谢谢!

zb7632831
1 zb7632831 :2015年10月13日 1楼
好帮

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